Nadszedł czas na kolejny wywiad, tym razem z moją mamą :)
Więc przejdźmy do pytań...
1. Od kiedy zaczęła się Twoja przygoda z gotowaniem?
Nie pamiętam kiedy to było dokładnie. Wiem, że byłam dorastającą panienką kiedy mama zaczęła mnie "wciągać" w przygotowywanie posiłków. Najpierw były to jakieś proste czynności jak krojenie, mieszanie... tak to się chyba zaczęło
2. Czym dla Ciebie jest gotowanie?
Myślę, że gotowanie jest formą prezentowania siebie.
3. Czy gotowanie kiedyś różni się od gotowania dziś?
Tak, na pewno. Dziś gotuje się bardziej w zgodzie z wytyczonymi trendami, czasem zgodnie z zaleceniami, ponieważ zwracamy uwagę na to, aby odżywiać się zdrowo. Dziś mamy dostęp do większej liczy składników, egzotycznych przypraw... i mamy również sprzęt, który nam wiele ułatwia.
4. Twoja ulubiona potrawa
Nie mam jednej szczególnej, ale lubię eksperymentować.
5. Porada którą warto przekazać pokoleniom
Kuchnia to miejsce, które wymaga cierpliwości... Nie należy się zrażać, nawet jeśli dana potrawa lub ciasto nam nie wyjdzie trzeba spróbować raz jeszcze. Tylko tak można osiągnąć satysfakcję :)
6. Od kogo czerpiesz inspiracje?
Lubię podpatrywać moją mamę. Przechowuję do dziś jej zeszyt z przepisami na ciasta i bardzo często do niego zaglądam, choć lubię dodawać coś od siebie. Jestem również fanką programów kulinarnych, a najbardziej lubię te z udziałem Wojciecha Modesta Amaro :)
Dziękuję mojej mamie za wywiad :)
